撫遠(yuǎn)當(dāng)?shù)卮篑R哈魚價(jià)錢 撫遠(yuǎn)大馬哈魚坯子廠家直銷

     近日，嘉蔭縣舉辦了第一屆大馬哈魚增殖放流活動(dòng)，3萬尾總價(jià)值30萬元的大馬哈魚苗放流黑龍江，為促進(jìn)黑龍江嘉蔭段流域漁業(yè)資源健康發(fā)展助力。
    
         大馬哈魚屬冷水性溯河產(chǎn)卵洄游魚類，具有“河里生，海里長(zhǎng)”的特性。我國(guó)是大馬哈魚的“魚源國(guó)”，有效保護(hù)和增殖大馬哈魚資源，對(duì)于穩(wěn)固我國(guó)魚源國(guó)地位具有極其重要的意義。近年來，黑龍江嘉蔭段流域大馬哈魚等洄游性魚類資源量逐年下降，通過對(duì)大馬哈魚的增殖放流，既可以改善和修復(fù)水域生態(tài)環(huán)境，保持黑龍江嘉蔭段水域生物多樣性，又動(dòng)員了社會(huì)力量支持和參與水生生物資源的養(yǎng)護(hù)和增殖放流事業(yè)的發(fā)展，對(duì)構(gòu)建人與自然和諧共處的社會(huì)氛圍、保護(hù)黑龍江珍稀特有魚類資源、維護(hù)黑龍江水域生態(tài)平衡起到了重要作用。
    
            
    
        據(jù)了解，此次增殖放流的大馬哈魚苗由省永續(xù)自然資源保護(hù)公益基金會(huì)捐贈(zèng)。該基金會(huì)成立于2014年，由陜西巨豐投資資訊有限責(zé)任公司等眾多企業(yè)和企業(yè)家共同發(fā)起，旨在開展自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)，促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)。2016年，陜西巨豐公司參與執(zhí)行了基金會(huì)***公益項(xiàng)目“讓中國(guó)大馬哈魚回家”，此項(xiàng)目作為基金會(huì)保護(hù)自然資源永續(xù)利用核心目標(biāo)的重要切入點(diǎn)，傳遞了基金會(huì)致力于“成為黑龍江省生態(tài)環(huán)境保護(hù)和恢復(fù)的新生力量”這一堅(jiān)定決心。
     冬去春來又一季，在氣溫還沒有完全升高、江水還沒有完全融化前，“讓中國(guó)大馬哈魚回家（take me home）”執(zhí)行團(tuán)隊(duì)已經(jīng)背上行囊，前往我國(guó)第一個(gè)河流公益型保護(hù)地——東寧市綏芬河大馬哈魚水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)。在考察期間，除了實(shí)地考察重要河段外，還用無人機(jī)拍攝了河道周邊的資源情況，在拍攝期間與執(zhí)行團(tuán)隊(duì)并肩作戰(zhàn)的無人機(jī)也不幸負(fù)傷，暫時(shí)離開了它的崗位。目前，綏芬河?xùn)|寧市河段的大馬哈幼魚的放流時(shí)間暫定在4月中旬。關(guān)注“黑龍江環(huán)境保護(hù)教育學(xué)會(huì)”的公眾號(hào)，我們會(huì)持續(xù)為大家發(fā)布“讓中國(guó)大馬哈魚回家”項(xiàng)目的最新進(jìn)展。
    
    
     綏芬河?xùn)|寧市河段是黑龍江省境內(nèi)被發(fā)現(xiàn)的***擁有大馬哈魚洄游產(chǎn)卵的水域。此次執(zhí)行團(tuán)隊(duì)前往東寧調(diào)查大綏芬河、小綏芬河、瑚布圖河水域的資源情況，旨在為2019年4月末科學(xué)放流大馬哈魚苗做好前期準(zhǔn)備工作。3月6日，執(zhí)行團(tuán)隊(duì)到達(dá)東寧市，稍作休整后就在東寧市大馬哈魚孵化放流站王站長(zhǎng)的陪同下，先后前往大綏芬河、小綏芬河、瑚布圖河部分河段考察初春時(shí)期野外產(chǎn)卵場(chǎng)的資源情況?？疾炱陂g王站長(zhǎng)向我們介紹，雖然今年春季氣溫較往年高，但是對(duì)于放流站飼養(yǎng)的大馬哈幼魚，也不易過早的進(jìn)行放流。
    
     大馬哈魚又稱 大馬哈魚、狗鮭，秋鮭，為輻鰭魚綱鮭形目鮭科的其中一種，是***的冷水性溯河產(chǎn)卵洄游魚類。
     在我國(guó)， 大馬哈魚為出口品種，其英文名為chum salmon，由遼寧、黑龍江輸往：日本。
     大馬哈魚可以長(zhǎng)到6公斤多重，它們是珍貴的經(jīng)濟(jì)魚類，深受人們的喜愛，其卵也是***的水產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。大馬哈魚素以肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富著稱于世，歷來被人們視為名貴魚類，中國(guó)黑龍江畔盛產(chǎn) 大馬哈魚，是“ 大馬哈魚之鄉(xiāng)”。
     營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
     大馬哈魚的肉、肝、精巢和頭，均有***價(jià)值。其肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中之功效，可以***水腫、消瘦、消化不良、膨悶脹飽、嘔吐酸水、抽搐、腫瘡等癥。魚肝可提制魚肝油。精巢可提制魚精蛋白和配制成多種魚精蛋白制劑，適應(yīng)***過量注射肝素所引起的反應(yīng)；它對(duì)某些出血癥（如上消化道***出血、肺咳血等）也有明顯的止血作用。
     大馬哈魚的家常做法
     煎大馬哈魚的做法
     1、大馬哈魚去鱗，去魚鰓洗凈，控干水；
     2、切成段；（用了一半，魚很大做多了吃不了）
     3、因?yàn)槭切迈r的魚所以要腌制入味，放入蔥段、姜片、大料、醬油、鹽、山楂酒，五香粉，腌制15~20分鐘；
     4、電餅鐺預(yù)熱5分鐘，放少許油。把腌制好的魚段放入電餅鐺里，其中的調(diào)料也一同放入；
     5、煎到兩面金黃色用筷子一扎，扎透了就熟了。（大約7~10分鐘）。
     6、裝盤即可。
     紅燒大馬哈魚的做法
     1、將魚去鱗、去內(nèi)臟，收拾干凈
     2、剁成小塊，在清水里浸泡13個(gè)小時(shí)，去除咸味
     3、泡好后撈起，用廚房紙巾擦干水分
     4、鍋內(nèi)入油，燒至5成熱，放入魚塊，小火煎至兩面金黃
     5、放入蔥、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒
     6、加入熱水，沒過魚塊，調(diào)入生抽、老抽、料酒、蒸魚豉油，大火燒開轉(zhuǎn)中火燉制
     7、水到1/3時(shí)，放入冰糖，大火收汁兒即可