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隨著目前人們生活節(jié)奏的加快，方便食品越來越受廣大上班族的青睞，這樣，廣大生產(chǎn)廠商就要尋找更好的工藝制作法，在方便面烘干中，我公司引入微波技術(shù)，專門研發(fā)了微波方便面烘干設(shè)備，微波設(shè)備的結(jié)構(gòu)、運行參數(shù)和接口等與原方便面生產(chǎn)設(shè)備完全銜接配套，容易改造。

微波無油（節(jié)油）方便面工藝及其產(chǎn)品的問世，一改現(xiàn)行熱風(fēng)干燥工藝存在的弊端?？诟信c傳統(tǒng)面條風(fēng)味一致，不含油脂，不存在油脂氧化、哈變問題，保質(zhì)期延長。由于未經(jīng)高溫油炸處理，能夠保證產(chǎn)品天然營養(yǎng)成份。加入蔬菜粉、蛋黃粉、豆粉等可開發(fā)多種保健型、功能型兒童與老年方便面食品。

由于面筋值高，不斷條，具有傳統(tǒng)水面條風(fēng)味，所以可做成炒面、涼拌面等多品種食用, 改變油炸方便面只能沸水煮、泡的單一口感，符合當代食品結(jié)構(gòu)的多品種、低油脂、功能型、營養(yǎng)保健型回歸自然的消費心理，具有極大的潛在市場。

傳統(tǒng)方便面生產(chǎn)工藝為油炸加熱風(fēng)烘干，其缺點：

1、油炸食品在油炸狀態(tài)下，溫度很高，吃了易上火；
2、在油炸過程中，產(chǎn)生大量的油污，這些油污是有害物質(zhì)，很容易在人體中致癌，對人體相當不利；
3、油炸食品可以說是無營養(yǎng)成分的食品。在油炸過程中，有效成分如：維生素、蛋白質(zhì)等在高溫狀態(tài)下遭到破環(huán)，營養(yǎng)成分今本上被破壞了；
4、采用熱風(fēng)干燥時間長，面塊干縮嚴重，復(fù)水性差，表里干燥度不一致（外干易脆，內(nèi)不干），易渾濁，外面色澤暗黑。

我公司研發(fā)生產(chǎn)的方便面烘干機采用微波加熱風(fēng)相結(jié)合，完全取代了傳統(tǒng)的油炸工藝，加工出的方便面屬于無油方便面，內(nèi)外同時加熱烘干，表里干燥度一致，不會出現(xiàn)外干脆而內(nèi)不干的現(xiàn)象。

設(shè)備產(chǎn)能大小可根據(jù)客戶要求定制。歡迎參觀考察，洽談業(yè)務(wù)。

微波加熱原理：

微波是一種能量（而不是熱量）形式，但在介質(zhì)中可以轉(zhuǎn)化為熱量。

材料對微波的反應(yīng)可以分為四種情況：（1）穿透微波；（2）反射微波；（3）吸收微波；（4）部分吸收微波。

微波加熱是一種依靠物體吸收微波能將其轉(zhuǎn)換成熱能，使自身整體同時升溫的加熱方式而完全區(qū)別于其他常規(guī)加熱方式。

傳統(tǒng)加熱方式是根據(jù)熱傳導(dǎo)、對流和輻射原理使熱量從外部傳至物料熱量，熱量總是由表及里傳遞進行加熱物料，物料中不可避免地存在溫度梯度，故加熱的物料不均勻，致使物料出現(xiàn)局部過熱。

微波加熱技術(shù)與傳統(tǒng)加熱方式不同，它是通過被加熱體內(nèi)部偶極分子高頻往復(fù)運動，產(chǎn)生“內(nèi)摩擦熱”而使被加熱物料溫度升高，不須任何熱傳導(dǎo)過程，就能使物料內(nèi)外部同時加熱、同時升溫，加熱速度快且均勻，僅需傳統(tǒng)加熱時間的幾分之一或幾十分之一就可達到加熱目的。

從理論分析，物質(zhì)在微波場中所產(chǎn)生的熱量大小與物質(zhì)種類及其介電特性有很大關(guān)系，即微波對物質(zhì)具有選擇性加熱的特性。

廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司，位于中國廣州市番禺?！爸狙盼⒉ā笔侵袊⒉ㄐ袠I(yè)的大型企業(yè)，主要產(chǎn)品有：微波烘干機、微波殺菌設(shè)備、微波烘干設(shè)備、微波加熱熟化設(shè)備；公司產(chǎn)品在化工、食品、農(nóng)產(chǎn)品、木材、建材等各行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用，并為上千家企事業(yè)單位提供了工業(yè)用微波設(shè)備。

公司主營產(chǎn)品：

微波烘干機、微波干燥設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、食品烘烤設(shè)備、農(nóng)產(chǎn)品殺青烘干機、空氣能熱泵烘干機等。

產(chǎn)品覆蓋各個領(lǐng)域、不同行業(yè)，可滿足不同客戶烘干、殺菌、烘烤、殺青、熟化等需求。公司以質(zhì)量求生存、以良好的售后服務(wù)為保障，獲得了上千家客戶的好評。

多年來，公司主要從事干燥設(shè)備的深入研究與開發(fā)，還同步研發(fā)了微波+光波、紫外線+微波、熱風(fēng)+微波結(jié)合等先進設(shè)備，并且擁有強大的非標設(shè)備設(shè)計、制造及工程能力，成果頗豐，業(yè)績卓著。

產(chǎn)品覆蓋全國，同時也輻射馬來西亞、韓國、泰國、越南、印尼、菲律賓等國家。

公司以“成就百年品牌”為遠景目標，匯聚了一大批高層次、高素質(zhì)的專業(yè)人才；運用先進的ERP系統(tǒng)對公司的各種資源和整個生產(chǎn)、經(jīng)營過程實施有效地組織、 協(xié)調(diào)、控制和規(guī)范管理。同時，長期與有關(guān)科研機構(gòu)、行業(yè)資深專家實行技術(shù)交流，不斷開拓思路提升科研創(chuàng)新能力。

努力以“優(yōu)勢人才、優(yōu)勢管理、優(yōu)勢技術(shù)、優(yōu) 勢裝備”，打造“強勢企業(yè)”。

1、質(zhì)量保證體系：根據(jù)國家GB10436-89強制要求：微波泄漏量≤5mw/cm2，我公司微波泄漏保證≤2mw/cm2。

2、品質(zhì)質(zhì)保期：自設(shè)備制造完成并經(jīng)調(diào)試合格之日起12個月，終身技術(shù)服務(wù)。

聯(lián)系人：吉先生

聯(lián)系方式：130 0206 8755

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傳真：020-39232099

公司地址：廣州市番禺區(qū)洛浦街西三村達新工業(yè)園C幢一樓

公司提供實驗樣機可供客戶免費實驗，完全不收取任何實驗費用。