米線(xiàn)機(jī)的安全生產(chǎn)1、定期檢查各種部件的松緊，發(fā)現(xiàn)松動(dòng)，即行緊固。2、減速機(jī)內(nèi)的潤(rùn)滑油初運(yùn)轉(zhuǎn)一月進(jìn)行更換，以后每半年更換一次，減速箱內(nèi)所有軸承每3個(gè)月加注一次潤(rùn)滑脂，一年更換清洗一次。3、喂料時(shí)，請(qǐng)不要用手往機(jī)器內(nèi)腔推料，已防螺旋軋著手指，也不要用鐵器，已防鐵器進(jìn)入螺旋，損壞機(jī)器，而是用木棒做成十字形的工具往里推料，拆卸熟化料筒時(shí)，內(nèi)腔有蒸氣，應(yīng)用手逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)大皮帶輪2—3圈，待蒸氣排出后，再進(jìn)行拆卸。國(guó)銘米線(xiàn)機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的米線(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值國(guó)銘機(jī)械應(yīng)客戶(hù)的需要，吸取眾家之長(zhǎng)，研制推廣了生產(chǎn)米線(xiàn)的專(zhuān)用設(shè)備--多功能米線(xiàn)機(jī)，使這一地方名吃形成了機(jī)械化生產(chǎn)提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。多功能米線(xiàn)機(jī)采用生物變性技術(shù)，以大米、玉米等為原料，不加任何添加劑，通過(guò)米線(xiàn)機(jī)的高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動(dòng)聚合，一次成型，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在米線(xiàn)機(jī)上運(yùn)行，經(jīng)高溫殺菌，便于長(zhǎng)期保存。國(guó)銘牌FJ100一次成型米線(xiàn)機(jī)的性能特點(diǎn)：1、工藝先進(jìn)：引用國(guó)際先進(jìn)的自熟式生產(chǎn)無(wú)需蒸煮不用鍋爐；2、自動(dòng)化程度高：傳動(dòng)變速機(jī)構(gòu)，雙缸雙螺旋自動(dòng)熟化，儀表監(jiān)控，操作簡(jiǎn)便，數(shù)碼溫控，產(chǎn)品熟化度好。3、安全性能好：全封閉結(jié)構(gòu)，機(jī)電一體，外觀(guān)緊湊流暢，產(chǎn)品是經(jīng)過(guò)本機(jī)在高溫、高壓、密封的條件下壓出，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4、出粉采用方形構(gòu)造，出粉孔排列整齊，產(chǎn)品透風(fēng)性好，更易冷卻，便于堆放或上架。5、出粉率高：從投料到出粉僅需幾分鐘，既可生產(chǎn)鮮米粉，又可生產(chǎn)包裝干品（大米粉干，雜糧面條及粉絲等），一分斤大米可生產(chǎn)鮮米粉2、8公斤。6、一機(jī)多用：更換模具可生產(chǎn)多種規(guī)格的米粉（又稱(chēng)米線(xiàn)、河粉、切粉等）、米線(xiàn)、小麥面條、薯類(lèi)粉絲、豆類(lèi)粉絲等，還可制作米線(xiàn)、糍粑、冷面等。廣泛適用于大米、玉米、小麥、高梁、甘薯（紅薯、苕）、馬鈴薯（土豆）、豌豆、綠豆等一切含淀粉糧食作物。7、所產(chǎn)鮮米粉韌性強(qiáng)、彈性好、長(zhǎng)浸不斷，開(kāi)水中略燙加拌佐料既可食用，膳食方便。8、雜糧粉絲風(fēng)味、口感滑爽、久煮不糊，存放時(shí)間長(zhǎng)且不變質(zhì)，便于保管運(yùn)輸。