如今，時(shí)尚，方便，衛(wèi)生成為很多廚房設(shè)計(jì)的重點(diǎn)，而且櫥柜也是廚房常見(jiàn)的必需品，但是人們?cè)诿词煜还褚彩怯泻芏嗨澜菚?huì)被我們忽略，對(duì)于這樣的地方我們?cè)摫ｐB(yǎng)或者清潔呢? 比如說(shuō)，一般家庭為了美觀，往往把排水管等設(shè)施“藏在”柜子里，這些地方很容易會(huì)成為清潔盲區(qū)，有的櫥柜里還藏有垃圾桶，于是更成為細(xì)菌生長(zhǎng)的溫床。尤其是到了潮濕悶熱的夏天，變質(zhì)的垃圾也會(huì)使整個(gè)櫥柜變得臭氣熏天。因此，除了定期清掃外，櫥柜還應(yīng)常常打開(kāi)通風(fēng)，較好每天都能讓它呼吸一下新鮮空氣。 很多人為了保持廚房的整齊美觀，還會(huì)把碗碟、筷子、刀具、菜板等物品都放在櫥柜里。剛洗過(guò)的碗碟摞在一起，加上櫥柜不通風(fēng)，水分很難蒸發(fā)，時(shí)間久了，就會(huì)產(chǎn)生異味，從而滋生細(xì)菌。其實(shí)，廚具也應(yīng)放在通風(fēng)干燥的地方。 需要注意的是，我們平時(shí)用的切菜板很容易吸水，表面多有劃痕和細(xì)縫，經(jīng)常藏有生鮮食物的殘?jiān)?。如果清潔不徹底、存放不?dāng)，食物殘?jiān)冑|(zhì)后會(huì)繁殖大量細(xì)菌，甚至出現(xiàn)霉斑。因此，切忌用完就直接把它放進(jìn)櫥柜，而是要懸掛起來(lái)在外面晾干。 此外，給櫥柜定期清潔保養(yǎng)也很重要。櫥柜的清潔保養(yǎng)應(yīng)先從臺(tái)面入手，不同材質(zhì)的清潔方法也不同。人造石臺(tái)面切忌用硬抹布、鋼絲球磨洗，這樣很容易造成刮痕，可以用帶水的軟毛巾擦拭;防火板材質(zhì)的可以用尼龍刷蘸清潔劑擦拭后，再用濕布擦干;原木材質(zhì)的應(yīng)先清除灰塵，再用干布擦拭，千萬(wàn)不要用濕抹布擦洗。無(wú)論種材質(zhì)的櫥柜其實(shí)都是怕高溫的，因此，在使用中應(yīng)該盡量避免讓熱鍋直接與其接觸。 十二五”期間,如果食品機(jī)械制造行業(yè)不能盡快更強(qiáng),將面臨被邊緣化的在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),如果不盡快提高競(jìng)爭(zhēng)力的食品機(jī)械制造行業(yè),與發(fā)達(dá)的差距會(huì)越來(lái)越大。 認(rèn)為,中國(guó)加快發(fā)展食品機(jī)械行業(yè),是一項(xiàng)重要的戰(zhàn)略任務(wù),發(fā)展模式的轉(zhuǎn)型,轉(zhuǎn)型升級(jí)的中國(guó)食品機(jī)械行業(yè)面臨著五大升級(jí)的方向。轉(zhuǎn)型升級(jí)的中國(guó)食品機(jī)械行業(yè)個(gè)被小、分散、無(wú)序管理模式向集約型方向升級(jí)。目前,中國(guó)已經(jīng)成長(zhǎng)為成千上萬(wàn)的食品機(jī)械企業(yè),但大部分都是中小企業(yè),作為一個(gè)整體來(lái)發(fā)展的方向、規(guī)模、化和社會(huì)化化可以做大做強(qiáng),提高食品機(jī)械領(lǐng)域的產(chǎn)品,全國(guó)市場(chǎng)份額在全球市場(chǎng)。所以讓我們關(guān)注品種,產(chǎn)品有多大的份額,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的在全球市場(chǎng),開(kāi)發(fā)社會(huì)化的方向、規(guī)模,形成規(guī)模效應(yīng)。