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食品溯源系統(tǒng)開發(fā),【I311年38月60日039可掂】農(nóng)產(chǎn)品溯源開發(fā),特產(chǎn)溯源系統(tǒng)開發(fā),食品溯源系統(tǒng)開發(fā)深圳公司,農(nóng)產(chǎn)品溯源開發(fā)深圳公司,特產(chǎn)溯源系統(tǒng)開發(fā)深圳公司
食品生產(chǎn)企業(yè)建立食品安全溯源系統(tǒng)是社會發(fā)展進步的必然結果，食品追溯本身并不會讓食品安全，它是一種風險管理工具，幫助查找問題所在。食品安全溯源系統(tǒng)的建立，實現(xiàn)了產(chǎn)品在整個供應鏈的信息透明化，食品安全從“事后處理”轉(zhuǎn)向“事前控制”，使消費者買得舒心、吃得放心。
食品安全溯源系統(tǒng)概述
食品安全溯源系統(tǒng)采用自動數(shù)據(jù)采集技術，將各類產(chǎn)品原料的生長、加工、儲藏及零售等供應鏈環(huán)節(jié)的管理對象進行標識、并相互鏈接。一旦食品出現(xiàn)安全問題，可以通過這些標識進行追溯，準確地縮小安全問題的范圍，查出問題出現(xiàn)的環(huán)節(jié)，甚至可追溯到食品生產(chǎn)的源頭。
食品安全溯源系統(tǒng)是
食品安全質(zhì)量跟蹤與追溯體系實質(zhì)是食品信息的記錄與傳遞體系，它通過對食品信息的正確識別、如實記錄與有效傳遞來發(fā)揮作用，解決食品質(zhì)量安全問題。跟蹤與追溯系統(tǒng)建立的目的在于識別、跟蹤和追溯有關食品原料產(chǎn)地、加工、運輸、倉儲和銷售過程中的相關活動信息。如果發(fā)現(xiàn)食品存在質(zhì)量問題，就可以利用標識層層追蹤產(chǎn)品到特定的銷售商、加或原料供應商，確定食品質(zhì)量問題的來源，以便采取有效糾正措施。
食品安全溯源系統(tǒng)功能介紹
