金花茶（ Camellia nitidissima chi ）為山茶科，山茶屬，茶亞屬，金花茶系植物與中國名茶同科屬。一九六○年在廣西首次發(fā)現(xiàn)黃顏色山茶花，一九六五年，由中國著名植物學(xué)家胡先骕 博士將此黃顏色山茶花命名為“金花茶”。從此，金花茶一舉成名，震驚世界。金花茶花蠟質(zhì)金黃，金瓣玉蕊，晶瑩光潔，鮮麗俏艷，高貴雅致，其觀賞價值無與倫比，被譽(yù)為花卉中的“超級明星”、“茶族皇后”。又因其是一種古老的原始植物，結(jié)果率極低，自然繁殖力極為稀少，所以又被稱之為植物界的“大熊貓”、恐龍活化石，國家列為一級重點(diǎn)珍稀保護(hù)植物。
    金花茶富含400多種天然微量營養(yǎng)元素，其營養(yǎng)成分全面均衡。富含金花茶皂甙、 類、茶多酚、茶多糖、維生素、氨基酸等，以及天然有機(jī)鍺（Ge）、硒(Se)、鐵(Fe)、銅(Cu)、錳(Mn)、鋅(Zn)、鈷(Co)、鉬(Mo)、鈁(V)等微量元素，全方位均衡補(bǔ)充、純天然有機(jī)攝取人體所需的微量營養(yǎng)元素，發(fā)揮廣譜健康功效。金花茶還含有特殊的色澤遺傳基因 DNA ，具有及其重要的科研價值。古代醫(yī)著《本草綱目》，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)《廣西藥用植物名錄》，《中草藥花譜》等醫(yī)著均有記載：金花茶，藥用于葉、花，味微苦、澀，性平，有清熱解毒、生津解渴、利尿祛濕的作用。主治：腎炎、水腫、尿道感染、咽喉炎、黃疸、利疾、；同時，具有抑制、抗衰老，增強(qiáng)心肌收縮力和血管彈性，增進(jìn)肝臟代謝，降低膽固醇，降血壓，激活人體多種酶等特殊作用。金花茶為藥食同原植物，具有很高的開發(fā)價值。
    1980年廣西藥物檢驗(yàn)所編印的《廣西民族藥簡編》、1996年廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生廳編印的《廣西中藥材標(biāo)準(zhǔn)》、1994年《中國防城金花茶國際學(xué)術(shù)會議論文集》、2005年《中國廣西金花茶國際學(xué)術(shù)研討會論文集》等均有金花茶的藥用功能介紹。
    本品用金花茶多次提取、合并濃縮，不人工添加任何物質(zhì)，波美度約為5。