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雙炒雙溫電磁灶與傳統(tǒng)燃氣灶打擂臺 古代女子待嫁閨閣，父母想選擇好姑爺會擺下擂臺，讓有意向的人上臺PK，誰的武功才情高便把女兒許配給他?，F(xiàn)在雙炒雙溫電磁灶與傳統(tǒng)燃氣灶做比較，看下電磁灶的優(yōu)點有哪些。
第一是節(jié)能。雙炒雙溫電磁灶采用的是電磁感應原理加熱，減少了熱量傳遞的中間環(huán)節(jié)，因而其熱效率可達百分之八十至百分之九十以上，熱效率遠遠高于傳統(tǒng)燃氣爐，一方面節(jié)省成本，另一方面也順應了低碳生活的主流。
第二是電磁灶很潔凈。由于其采用電加熱的方式，沒有燃料殘漬和廢氣污染。因而灶具非常清潔，使用多年仍可保持鮮亮如新。電磁爐本身也很好清理，沒有煙熏火燎的現(xiàn)象，因此使用電磁灶的廚房衛(wèi)生狀況遠高于使用傳統(tǒng)爐灶。
第三是安全。雙炒雙溫電磁灶不會像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明火，不會成為事故的誘因。此外，它本身設有多重安全防護措施，包括干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱，不存在燙傷的危險，今老人和兒童倍感放心，它的安全性明顯優(yōu)于其它爐具。
第四是環(huán)保。沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，因與空氣中的氧氣結(jié)合，導致熱量散發(fā)，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)，影響人體健康。大功率電磁灶實現(xiàn)了清潔廚房，保護環(huán)境。
第五是舒適。人性化設計，操作方便，檔位調(diào)節(jié)開關輕松方便。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，產(chǎn)品使用簡單方便，整個廚房環(huán)境清涼舒適。
綜合比較下來，雙炒雙溫電磁灶真是好處多多，餐飲行業(yè)人士可以放心選購。
