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產(chǎn)品信息

品 名： 噴霧黃瓜粉 規(guī)格： 80-120目

保質(zhì)期： 十二個月 凈重： 10kg/箱

配 料： 鮮黃瓜 產(chǎn)地： 江蘇 .泰州

指標(biāo)數(shù)

水分：≤8.0% 細菌總數(shù)：≤10Wcfu/g

灰分：5.6% 大腸菌群：30mpn/100g

磨碎度：98%

產(chǎn)品規(guī)格

規(guī)格：10kg/袋 ;20kg/袋;20kg/箱；25kg/箱（具體可按客戶需求提供）

蓮藕原產(chǎn)于印度，很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風(fēng)。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶。

藕粉的制作：選擇節(jié)粗、淀粉含量高、新鮮的蓮藕，在清水中洗凈，切除藕蒂，用搗碎機搗碎磨漿。然后將藕漿盛在布袋里，下接缸或盆等容器，用清水往布包里沖洗，邊沖邊翻動藕渣，直到藕渣內(nèi)的藕漿洗凈為止。將沖洗出的沙沉淀出去，中層的粉漿放在另一個容器內(nèi)，加清水?dāng)囅?，再沉淀。這樣反復(fù)一、二次，除凈藕粉中的細藕渣和所含的泥沙。經(jīng)漂洗而沉淀的藕粉用布包袋或細紗布包好，用繩吊起，經(jīng)約12小時左右，瀝干。然后將濕藕粉掰成0．5～1公斤的粉團，放在陽光下或烤房里曬或烤1～2小時，再用竹片將粉團削成簿片，曬干或烤干，用塑料薄膜袋裝好，封口后裝入木箱內(nèi)。