主要用途:滾圓機(jī),具有將面團(tuán)平均分割及搓圓功能。分割搓圓后,小面團(tuán)重量一致,組織密實(shí),可節(jié)省人工并消除人工造成的差異。
特性:
1.能平均分割面團(tuán)。
2.能很好的將面團(tuán)滾圓起來。
3.機(jī)件浸泡在潤滑油中有良好的潤滑性。
4.能簡易的打機(jī)頭兩邊或其中一邊的插銷,使機(jī)頭翻開容易,讓刀盤清潔十分方便。
5.能輕易的調(diào)整,供重量不同的面團(tuán)使用。
6.機(jī)器很強(qiáng)壯耐用。機(jī)型體積小、占地面積小,節(jié)省空間。
7.提高品質(zhì),分割的重量均勻,搓圓的時間相等,使時間對面團(tuán)發(fā)酵變化減至最少,因?yàn)橥ǔS檬肿鲂枰粋€一個的秤重分割滾圓,那么從第一個到最后個,所需時間相對就被拉長,時間拉的越長面團(tuán)受溫度與時間的變化就越劇烈,相對的品質(zhì)就越難控制。
8.節(jié)省時間,5-8秒即完成30面團(tuán)的分割及搓圓,每小時即可完成6000個。
本廠是一家專業(yè)生產(chǎn)、銷售食品烘焙設(shè)備的公司,主要生產(chǎn)熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐、隧道爐、電烤箱、面團(tuán)分割滾圓機(jī)、分塊搓圓機(jī)、打蛋機(jī)、和面機(jī)、切片機(jī)、方包機(jī)、分塊機(jī)等系列產(chǎn)品,歡迎選購!