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食品殺菌鍋加工定制多功能殺菌鍋：
食品設(shè)備供應(yīng)商， 殺菌鍋又名殺菌釜，殺菌鍋的主要作用是消滅食品中對(duì)人體有害的細(xì)菌，同時(shí)抑制細(xì)菌的增長(zhǎng)，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。很多客戶以為產(chǎn)品真空包裝以后就可以延長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)期，不需要?dú)⒕?shí)際上這種理解是完全錯(cuò)誤的。加工定制多功能殺菌鍋，真空包裝以后只能抑制喜氧菌的繁殖，食品中還有很多細(xì)菌，所以如果真空包裝之后不殺菌，的繁殖速度會(huì)很快，從而產(chǎn)品呢會(huì)變壞。殺菌鍋的主要作用是在121攝氏度高溫的環(huán)境下，在對(duì)產(chǎn)品口感影響最少的基礎(chǔ)上，殺死食品中的細(xì)菌，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
諸城市日通機(jī)械有限公司。殺菌鍋使用范圍廣，適應(yīng)性強(qiáng)，由于控制元件的溫度或壓力調(diào)整范圍都比較大，所以，本套設(shè)備可以運(yùn)用于多種制品之殺菌處理，另外，全部程序不僅可以自動(dòng)控制，也可以運(yùn)行手動(dòng)操作，即人工驅(qū)動(dòng)電器開(kāi)關(guān)、控制閥門(mén)、電機(jī)的投入與撤出，并可以測(cè)試單件動(dòng)作。
高溫殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過(guò)鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌，達(dá)到完全殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)控制殺菌，適用于肉制品、奶制品、食用菌類(lèi)、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
