評(píng)價(jià):
米線、米粉加工技術(shù)經(jīng)過十幾年的研究和不斷的完善提高,已投入規(guī)模生產(chǎn),并很多的高度評(píng)價(jià),在國(guó)內(nèi)同行中居水平。
實(shí)施效果好:
可生產(chǎn)多種規(guī)格產(chǎn)品,減少設(shè)備投資。只需更換模片就能用同一臺(tái)米線機(jī)生產(chǎn)不同規(guī)格的米粉、米線、年糕、玉米面條,一機(jī)多用,提高了設(shè)備的使用率。
多功能米線機(jī)系列產(chǎn)品匯集了面條、米線、米粉這幾大中國(guó)美食的快捷與鮮香的特點(diǎn),其加工方式和加工工藝是其它任何食品機(jī)械都無法實(shí)現(xiàn)的。
一、米線機(jī)加工生產(chǎn)模式
1、 模式特點(diǎn):購機(jī)生產(chǎn),無需店鋪,操作簡(jiǎn)便,經(jīng)營(yíng)靈活
2、 設(shè)備名型號(hào):MJ-110型,時(shí)產(chǎn)200斤,隨機(jī)配送各種模具
經(jīng)營(yíng)方式:
1、產(chǎn)品除店面銷售外,還可以配送到居民區(qū)、機(jī)關(guān)單位食堂、早點(diǎn)攤檔、速凍食品專柜、酒樓、飯店等。
2、效益分析(以每天加工干米線800斤,銷售價(jià)2.5元/斤,30天計(jì)算):
(1)加工場(chǎng)地平均租金:500元
(2)人員工資:3人