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貨號(hào)
JG2201
品牌
BJ/拜杰
否
材質(zhì)
不銹鋼
產(chǎn)地
德清
功能
煎、燜、炒、煨、烘、煮、燉
特色
無(wú)涂層鍋
型號(hào)
JG2201
重量
0.9kg
貿(mào)易屬性
自產(chǎn)
適用送禮場(chǎng)合
生日,頒獎(jiǎng)紀(jì)念,周年慶典,節(jié)日,展銷會(huì),員工福利
價(jià)格段
60-80元
適用爐灶
通用
有專利
有
顏色
JG2201不銹鋼煎鍋
實(shí)現(xiàn)不粘三個(gè)要點(diǎn)很重要：
◆干鍋預(yù)熱三到五分鐘很重要，不能直接下油預(yù)熱哦，這點(diǎn)有別于常規(guī)使用方法
◆放油到煎炒的時(shí)候要轉(zhuǎn)小火，等煎炸的菜不粘底了，再翻動(dòng)食材，再可以把火略微加大
◆食材不要急于翻面，可以用鏟子輕推，食材可以來(lái)回移動(dòng)了再翻，實(shí)物接觸面只有熟了才會(huì)收縮，這樣是可以確保不粘的
當(dāng)然，炒一些蔬菜類的就不需要這些操作了，冷鍋冷油就可以了。要是這些操做和您的常規(guī)使用有所不一樣的地方，多習(xí)慣幾次就能的得心應(yīng)手了。實(shí)現(xiàn)物理性不粘的方法：煎炒容易粘鍋的食材比如肉絲，雞蛋，魚。首先開火（中火）-熱鍋（三到二分鐘）-下油轉(zhuǎn)小火-10秒左右油熱后下菜。等到鍋具受熱以后，炒第二道菜就不需要再預(yù)熱了。五層鍋有設(shè)置兩層儲(chǔ)熱材質(zhì)。 通過(guò)這樣操作還可以實(shí)現(xiàn)無(wú)油煙
