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可用于制作各式刨冰,冰花,手工操作,不用電源.將冰塊放入刨冰機攪動20秒,一杯冰涼爽口的刨冰就擺在你的面前,方便快速。刨冰機還可用作把水果切成小塊或切成絲,一碗冰爽的水果沙拉刨冰就這樣做成了。
產(chǎn)品特點:
1.螺旋式轉(zhuǎn)軸,簡單便利,削刨冰塊;
2.清楚看見容器中的刨冰;
3.刀片更厚,更鋒利,碎冰更省時。
臺灣刨冰做法
設(shè)備:刨冰機、果汁榨汁機
器材:碗、碟、勺、一次性餐盤
原料:冰塊、糖水、豆類、果醬類、水果類、蜜餞類、布丁豆花類、果汁類
操作方法:方法一:將刨冰機刨好的冰置于一次性餐盤形如一座小山,在其上灑上果汁及果醬即可;
方法二:將冰塊及相關(guān)原料放入果汁榨汁機內(nèi),開機進行攪拌即可。
花式刨冰制作方法:
將冰塊置于刨冰機中刨成雪花于盤中,再加入2大勺果醬(紅豆、綠豆、果脯、果仁均可)于刨冰上,淋澆適量煉乳即成。
①黑珍珠雪花冰制作方法:
將冰塊置于刨冰機中刨成雪花于盤中,將煮好的黑珍珠粉圓放2大勺于刨冰上,加入2大勺果醬,再加入1大勺葡萄干,適量煉乳奶,淋上1大勺糖漿即成。
②草莓雪花冰制作方法:
將冰塊置于刨冰機中刨成雪花于盤中,加入2大勺的草莓醬于刨冰上,再加入適量的煉乳即成。
(風(fēng)梨雪花冰、烏梅雪花冰制作方法相同)
③紅豆牛奶冰制作方法:
將冰塊置于刨冰機中刨成雪花于盤中,加入2大勺燜煮熟透的紅豆于冰上,再加入適量的煉乳奶淋澆2大勺果糖即成。
(綠豆牛奶冰制作方法相同)
④八寶雪花冰制作方法:
將冰塊置于刨冰機中,刨成雪花于盤中,加入適量八寶粥于刨冰上,再加入適量煉乳淋澆1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰制作方法:
將冰塊置于刨冰機中,刨成雪花于盤中,加入2大勺的紅豆于刨冰上,再加入2大勺大紅豆,再加適量的煉乳淋澆1大勺果糖即成。
⑥雞蛋布丁冰制作方法:
將冰塊置于刨冰機中,刨成雪花狀于盤中,將布丁切塊加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入適量的煉乳,淋澆1大勺糖水即成
芒果沙冰
原料:芒果1個(果肉約250克),低脂鮮奶2杯,冰開水半杯。
做法:芒果去皮取果肉,加上鮮奶及冰開水,倒入攪拌機打成芒果汁牛奶,倒入制冰盒,入雪柜冰成芒果冰塊。將芒果冰塊放入攪拌機,打成雪泥狀即可。
紅豆冰
原料:煮熟的紅豆4勺,紅豆湯20亳升,刨冰4勺,甜牛奶10亳升,冰淇淋1勺。
做法:將煮熟的紅豆放入杯中,放入紅豆湯,再倒甜牛奶,后加入刨冰,將冰淇淋點綴在刨冰上即可。(提示:冰淇淋可根據(jù)個人喜好選擇不同口味,如不能制作刨冰,用碎冰塊代替也可。)
梅子冰
原料:梅子300克,蜂蜜7大匙。
做法:將糖漬梅子放入燜鍋內(nèi)加入適量的水燜煮至熟爛,即可倒入干凈容器內(nèi),并除去果核,然后將蜂蜜加入梅子肉汁內(nèi)攪拌均勻,等到冷涼后即可調(diào)配碎冰食用。
橘子冰
原料:刨冰球1個,冰鎮(zhèn)礦泉水(可用涼開水代替)1瓶,橘瓣數(shù)片(罐頭),冰鎮(zhèn)橘果汁200毫升,橘子果汁200毫升,橘子香精1滴,橘子果凍,雪花冰一碗。
制法:將刨冰球置于水果盤或廣口高腳玻璃杯中,澆上滴有橘子香精并攪勻的冰鎮(zhèn)礦泉水,淋上橘子果汁。在刨冰球周圍和頂部再擺上橘子瓣,配上飲管和金屬匙即可
刨冰吃起來口感清涼,是消夏消暑的好選擇!
品嘗刨冰的5大步驟:
1、觀賞:刨冰作好后,較好能擺在桌上觀賞1分鐘,讓各種調(diào)配原料的味道散發(fā)至較大,增加整體風(fēng)味;并細(xì)心觀看如雪狀的冰晶和鮮嫩欲滴的水果等輔料,吃冰的風(fēng)味來自所有的感官印象;
2、攪拌:快速的攪拌同樣也是一種醞釀和期待的心理過程,美好的參與心理是品嘗美食的狀態(tài);
3、善用唇舌:舀一小匙刨冰,將其翻轉(zhuǎn)放入口中,正面接觸舌中部,這是讓刨冰風(fēng)味直達(dá)味蕾的方法,含滿刨冰后,輕抿嘴唇,讓多層次的味道散發(fā)在整個唇齒之間;
4、嗅覺:閉上嘴巴,將水果冰的鄉(xiāng)味帶到鼻子,用嗅覺去感受他的細(xì)滑香爽;
5、回味:唇齒享受了冰的香、甜、細(xì)、涼、香的美感后,接著讓我們可愛的喉和胃體味他的與眾不同啦。
永康市杰鋒不銹鋼制品廠座落在風(fēng)景秀麗的方巖山腳下,生產(chǎn)有酒具、廚具及多種不銹鋼制品,具有雄厚的技術(shù)力量,精湛的生產(chǎn)工藝。
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