設(shè)備簡(jiǎn)介： 絞切兩用機(jī)切肉、絞肉兩大功能集于一身，具備切肉機(jī)和絞肉機(jī)各自的特點(diǎn)。本機(jī)較大的優(yōu)點(diǎn)是各自配置電機(jī)，省電耐用，方便快捷。具有結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀，操作簡(jiǎn)便，效率高，耗電少，清潔保養(yǎng)容易，安全衛(wèi)生等特點(diǎn)。是賓館、酒家、肉類加工場(chǎng)，工廠、部隊(duì)、機(jī)關(guān)食堂等單位加工無骨肉類的理想加工機(jī)械。切肉機(jī)均采用雙滾刀結(jié)構(gòu),有臥式和立式兩種型式。各種款式切肉機(jī)原動(dòng)力和刀梳、切肉部分的原理，結(jié)構(gòu)大至相同，都具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生、切肉效果好等優(yōu)點(diǎn)，其造型美觀、結(jié)構(gòu)緊湊堅(jiān)固耐用，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等
不銹鋼絞切機(jī)-該機(jī)具有性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)便、清潔衛(wèi)生等特點(diǎn)，可絞肉、切肉片、肉絲、肉丁。
使用方法：
1.使用本機(jī)前，請(qǐng)先用溫水清洗干凈，不要弄濕電機(jī)。
2.使用切片機(jī)時(shí)，先開動(dòng)電機(jī)，看刀片轉(zhuǎn)向正確。如果逆轉(zhuǎn)應(yīng)馬上糾正。
3.用完后，先關(guān)掉電源，將可拆除部分拆下，用熱水洗干凈，然后裝上，開空機(jī)甩水份，再涂上食用油即可。
4.需切肉絲時(shí)，先將肉切成片后，將肉片橫向再切一刀即可。
5.使用絞肉機(jī)時(shí)，先將絞肉器用水洗凈，再按原樣裝好，壓緊大壓蓋后才可使用。待絞的肉塊不要太大，否則會(huì)被卡住。
6.要絞的肉和要切的肉不可有骨，否則會(huì)損壞絞刀和切片刀。本機(jī)還可用切榨菜、蘿卜等無骨、無殼的食品。
7.本機(jī)采用了離合器結(jié)構(gòu)，絞肉機(jī)和切片機(jī)可分開使用。不用的絞肉機(jī)和切片機(jī)可以推動(dòng)離合器手柄，使它與傳動(dòng)系統(tǒng)分離，即可暫停工作，操作時(shí)請(qǐng)勿用手推肉注意安全（機(jī)器開動(dòng)才能連合，停機(jī)后掛空擋才能分離）