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單體隧道式速凍機
愛思科公司的單體速凍機是一款采用液氮制冷的快速凍結單體速凍機，通過多級輸送帶來消除食品冷凍結塊問題。首先對食品表面進行快速降溫，然后深入入到后續(xù)隧道冷凍機。
一、產(chǎn)品優(yōu)勢
?降低生產(chǎn)成本；
?提高冷凍產(chǎn)品出成率；
?提品質量；
?冷凍產(chǎn)能靈活可調；
?占地面積更?。??減少清洗時間；
?易于操作。
二、技術參數(shù)
控溫范圍：-150℃～ 120℃
制冷劑：液氮
降溫速度：2℃-50℃/mim
控溫程序：降溫、升溫、恒溫全自動運行
控溫精度：±0.5℃
工作電源：380v?220v?110v
三、適用領域
需要快速單體冷凍的食品。
四、適合加工的產(chǎn)品
?海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品，各種魚片，壽司產(chǎn)品；
?禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品；
?水果：草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果；
?蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）；
?乳制品/面條：糕點，單獨包裝的通心粉，豆腐塊。?
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