我廠生產(chǎn)各種大中小型洗面機(jī)：YZ--15;YZ--25;YZ--25立式；YZ--50;YZ--50（雙螺旋）；YZ--75;YZ--100;YZ--100（雙螺旋）；YZ--200型洗面機(jī)。 面筋、涼皮是目前市場(chǎng)上一種靚麗的食品，尤其在城市，它以口感好、清涼爽口、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn)，火遍大江南北。在涼皮的制作過(guò)程中，洗面是費(fèi)力的一項(xiàng)，特別是在冬天，刺冷的冰水使人無(wú)法隨。有了河北洗面筋機(jī)，會(huì)為您免去這些問(wèn)題，節(jié)省了大量的人力，物力。該洗面機(jī)易操作、節(jié)省動(dòng)力（僅配220V，1.5KW單相電機(jī)），面斗可翻，斗內(nèi)加不銹鋼過(guò)濾網(wǎng)，使面水和面筋有效分離，排水口放水方便，全不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，是制作涼皮、面筋的機(jī)械產(chǎn)品。本機(jī)是一種新型食品機(jī)械，具有活面、洗面雙重功能，食品加工、淀粉加工、面皮加工，是個(gè)體商戶理想的食品機(jī)械。 產(chǎn)品參數(shù)： 型號(hào) 電壓 功率 規(guī)格尺寸 產(chǎn)量 30型 220v 1.5kw 810*510*850mm 15kg/次 50型 220v 2.2kw 1100*600*1200mm 25kg/次 100型 380v 3.0kw 980*1050*580mm 50kg/次 150型 380v 4.0kw 1080*1050*600mm 75kg/次 200型 380v 4.0kw 1180*1050*680mm 100kg/次 使用說(shuō)明 1、開(kāi)機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi)，再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開(kāi)機(jī)和面。 2、和面：需要12分種，必須順轉(zhuǎn)和面5-6分種，再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘，停機(jī)醒面。 3、醒面：醒面時(shí)間不少于12分鐘。 4、洗面：停機(jī)12分鐘后，可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水，開(kāi)機(jī)洗面，洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。 5、排面漿、過(guò)濾：把分合器搬到分位，翻斗排面漿進(jìn)必須插好過(guò)濾網(wǎng)，排完面漿為宜，二次洗面時(shí)長(zhǎng)不得超過(guò)5分鐘，后洗的兩次時(shí)間可長(zhǎng)一些。 綜合上4、5所述的方法洗、排、濾四次即可洗好，取出在筋，清洗面斗。 6、效果：該機(jī)洗50市斤面粉，約需45分鐘（不包括停機(jī)時(shí)間）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤濕面筋。 提示：和面、醒面，必須按比例、時(shí)間要求去做，以免洗混。過(guò)濾網(wǎng)每次使用前，兩面可用食用油刷一遍（不沾面）。