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農(nóng)和道生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，從事葛根的種植，葛根產(chǎn)品的研發(fā)，葛根產(chǎn)品的深加工，以及系列產(chǎn)品的銷售業(yè)務。目前開發(fā)的產(chǎn)品有，葛根原粉，葛根精粉，葛根面條，葛根粉絲，葛根酒，葛根茶等產(chǎn)品。葛壽牌葛根精粉，是采用本公司在渝東北大沙河流域地理環(huán)境生長的名貴中藥材--葛根，經(jīng)過多道工序精心制作而成，有效的保留了葛根的營養(yǎng)成分，本產(chǎn)品不含任何添加劑，長期食用對身體具有良好的保健作用。
食用方法：葛根精粉有多種食用方法，常用的是用開水沖泡食用，方法是取葛根原粉30克，放入碗中，用適量的30-50度的涼開水慢慢調(diào)勻，再用100度的沸水沖泡成黏糊狀，溫度降至溫熱后加入適量白糖或蜂蜜，調(diào)勻后即可食用。其次是做勾芡用，用葛根精粉勾芡烹飪的菜品，口感滋潤爽滑，口味鮮美，清香撲鼻，營養(yǎng)豐富，由于葛根中含有抗氧化成分，利于菜品保鮮，是烹飪勾芡粉類。葛根精粉還可以用于制作各類面食，口感韌性十足，獨具特色。
