養(yǎng)殖特性區(qū)別 農(nóng)科大從1993年始即進(jìn)行美蛙與牛蛙的養(yǎng)殖對(duì)照試驗(yàn)，經(jīng)過幾年的探索總結(jié)，兩者的養(yǎng)殖特性可從以下四個(gè)方面來區(qū)別： 1.冬眠溫度比較：牛蛙的停食溫度為18℃，冬眠溫度為14一15℃。而美蛙的停食和冬眠臨界溫度為10℃和5一8℃，兩者溫度相差7一8℃。農(nóng)科大地處長(zhǎng)江下游蘇中地區(qū)，針對(duì)我地氣候特征。美蛙的生長(zhǎng)期與牛蛙相比要延長(zhǎng)一個(gè)月左右，從而縮短了養(yǎng)殖周期。尤其一提的是，美蛙在本地進(jìn)行塑料大棚培養(yǎng)，不需要加溫。也沒有明顯的冬眠狀態(tài)，而牛蛙在同等條件下，仍要冬眠70天左右。 2.抗病能力比較：美蛙的抗病能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過牛蛙，對(duì)蛙類易發(fā)生的爛皮病、紅腿病、肝黑病等有較強(qiáng)的抗性。而且我國(guó)牛蛙養(yǎng)殖已有近四十年歷史，美蛙是1987年剛剛引進(jìn)，其種間優(yōu)勢(shì)較為明顯，免疫功能尚未退化。 3.生長(zhǎng)速度比較：根據(jù)我們?cè)囼?yàn)，在同等情況下，美國(guó)青蛙生長(zhǎng)速度比牛畦快，特別是幼蛙階段，生長(zhǎng)迅速。體重達(dá)到400克時(shí)，生長(zhǎng)速度降低，較大規(guī)格為800克／只左右；牛蛙在幼蛙期間生長(zhǎng)較慢，達(dá)到75 克／只后，生長(zhǎng)速度加快，較大規(guī)格為1500克／只。 4.生活習(xí)性比較：美蛙與牛蛙生活習(xí)性相似，但美蛙生性懶惰，跳躍能力差，運(yùn)動(dòng)少，易管理，餌料報(bào)酬高。牛蛙性格暴躁，跳躍和打洞能力強(qiáng)，在養(yǎng)殖管理和防逃上存在一定的難度。 準(zhǔn)確分辨美蛙與牛蛙，對(duì)于推廣蛙類養(yǎng)殖新品種，優(yōu)化蛙類養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，健全蛙類養(yǎng)殖體制都有著重要意義。同時(shí)抵制了少數(shù)人在出售種蛙時(shí)以牛蛙冒充美蛙的不良行為。