葉黃素 葉黃素生產(chǎn)廠家 葉黃素廠家 葉黃素價(jià)格 葉黃素報(bào)價(jià) 葉黃素添加量
葉黃素又名“植物黃體素”,是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的物質(zhì),屬于“類胡蘿卜類”族物質(zhì),是構(gòu)成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分,葉黃素不溶于水,不溶于油脂和脂肪性溶劑。需貯存于陰涼干燥處,避光密封。葉黃素為橙黃色粉末,漿狀或液體,不溶于水。
用途
葉黃素是人類日常食用生果及蔬菜時(shí)可吸收到的營(yíng)養(yǎng)素,但吸收利用率一般較低。如果缺乏葉黃素,可服用補(bǔ)充劑
自然界中與玉米黃素共同存在,是構(gòu)成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分,含于葉子的葉綠體中,可將吸收的光能傳遞給葉綠素a,推測(cè)對(duì)光氧化、光破壞具有保護(hù)作用。
用于肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調(diào)味品,飲料類, 烘焙制品,水產(chǎn)品,糧食制品,蛋及蛋制品等