高壓夾層蒸煮鍋 鴨頭鴨翅鹵制鍋 久久鴨制品夾層鍋對(duì)于很多的不容易熟化或者是加工時(shí)間的產(chǎn)品來(lái)說(shuō),縮短加工時(shí)間是很重要的,也是很多食品加工產(chǎn)想要解決的問(wèn)題,其實(shí)工藝各方面不變的情況下,想要縮短時(shí)間就需要在設(shè)備上有所改變,直接采用帶壓力的設(shè)備取代普通的鍋,效果是不變的,但是加工時(shí)間可以縮短,給企業(yè)帶來(lái)更高的利潤(rùn)。一、高壓夾層蒸煮鍋 鴨頭鴨翅鹵制鍋 久久鴨制品夾層鍋簡(jiǎn)介:
主要由鍋體、進(jìn)汽、排水、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)鍋體采用不銹鋼板,外鍋體內(nèi)翻邊部分采用不銹鋼板,球體部分采用普通鋼板(如用戶需要,亦可采用06Cr19Ni10不銹鋼板)按GB150-2011的規(guī)定,采用全焊透結(jié)構(gòu))拼焊而成。
二、高壓夾層蒸煮鍋 鴨頭鴨翅鹵制鍋 久久鴨制品夾層鍋分類:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式夾層鍋體較大可傾轉(zhuǎn)90