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產(chǎn)品推薦
加工定制
是
種類
絞肉機
品牌
銀鷹
型號
QJR400
電壓
220（V）
功率
1.1（kw）
凈重
75（kg）
包裝
木框
外形尺寸
550*420*835（mm）
產(chǎn)品用途
肉制品加工
適用范圍
肉制品加工廠設(shè)備
營銷
特價
QJR-400型切肉絞肉機
一、概述
1、用途
我廠生產(chǎn)的QJR-400型切肉絞肉機，主要用于肉類切片、切絲、絞餡等，是賓館、餐廳、酒樓、個體加工戶進(jìn)行肉類加工的理想設(shè)備。
2、特點
該機的切肉部分采用兩組旋轉(zhuǎn)刀片，交叉剪切，將塊狀精肉加工成片狀和絲狀；絞肉部分利用蛟龍送料，旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)刀端面相切。其制品厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。該機操作簡單、維修方便、衛(wèi)生、安全、，是加工肉類的理想設(shè)備。
二、結(jié)構(gòu)特征與工作原理
1、主要結(jié)構(gòu)
1.1本機主要有機架、離合撥叉、絞肉部件、切肉部件及絲般組合等結(jié)構(gòu)組成。
1.2該機接觸食品的零部件采用符合食品衛(wèi)生要求的材料制作，長期工作不蝕、無毒、無害。
2、工作原理
2.1機器絞肉時，蛟龍旋轉(zhuǎn)將肉塊推進(jìn)，使肉進(jìn)入網(wǎng)眼中，旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)端相切把肉切斷，連續(xù)工作把肉餡從網(wǎng)刀的網(wǎng)眼中擠出，完成絞餡
2.2切肉時，將規(guī)定大小的肉塊連續(xù)投入入料口，經(jīng)過兩組旋轉(zhuǎn)刀片，即可切成均勻片狀，二次投入即可加工成肉絲，也可多次重復(fù)投入加工成肉丁。
三、技術(shù)參數(shù)
- 生產(chǎn)能力：切肉片400kg/h 切肉絲200kg/h 絞肉100kg/h
- 肉片厚度：4mm（或定制）
- 配用動力：Y90S-4 1.1Kw
- 刀軸轉(zhuǎn)速：470r/min
- 蛟龍轉(zhuǎn)速：302r/min
- 額定電壓：220v~或380v3~
- 額定頻率：50Hz
- 防水等級：IPX1
- 三角帶：A1270-1 A1100-1
四、尺寸重量
1.外形尺寸：550*420*835mm
2.機重：75kg
