DDGS的家禽飼料添加量和毒素指標
根據NRC(1994)可溶性干酒糟DDGS在家禽的表現和真代謝能分別是2480和3097千卡/公斤。DDGS在肉雞日糧中的添加比例一般在6-8%左右,較高不要超過15%。肉雞日糧中添加高濃度的DDGS降低日增加料肉比。
2006年對中國12個DDGS產品進行了抽檢,六種主要霉菌毒素的檢出率均高達。其毒素、玉米赤霉烯酮、煙曲霉毒素和嘔吐毒素,達到規(guī)定的上限4-6陪,屬于重度污染,其較高含量分別為162.79、1086.00、7380.00和3490.00μg/kg。以上檢測結果說明,由于DDGS生產過程中對毒素的濃縮效應,原料中霉菌毒素的污染水平更高,應該引起注意。因此在飼糧中應使用廣譜霉菌毒素吸附劑