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朝鮮冷面，俗稱(chēng)朝鮮面、韓國(guó)冷面，是以蕎面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡蘿卜等材料制作的食物，其中尤以蕎麥面冷面為著稱(chēng)，是國(guó)內(nèi)外的一種深受人們喜歡的朝鮮族傳統(tǒng)食品
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