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肉松餡料攪拌炒鍋 技術(shù)特點
1.微電腦控制即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤，又提高了生產(chǎn)效率，一舉多得。
2.多種互鎖保護、漏電保護、系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置，保證了控制箱、電機、機械部件有效聯(lián)動，絕對不會出現(xiàn)失誤動作，機器不會因為人為操作的失誤出現(xiàn)損壞，保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態(tài)，使用戶放心、廠家安心，售后服務(wù)量大大減少。
肉松餡料攪拌炒鍋 結(jié)構(gòu)
1、加熱方式：火焰加熱，自動點火。火焰大小可調(diào)，升溫快，溫度高。燃燒器設(shè)計獨特，燃燒充分，熱效率高，鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40﹪?？墒褂妹簹狻⒁夯瘹?、天然氣等燃料。
2、攪拌方式：攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計獨特，物料攪拌混合更均勻，刮鍋更徹底，不易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
3、選用PLC程序自動控制，使攪拌速度、醬料溫度、炒制時間均可按程序自動控制，并可實現(xiàn)語音自動提示。
肉松餡料攪拌炒鍋 優(yōu)勢
高智能化的電磁攪拌鍋的出品速度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人工的速度。同時普通員工操作時，由于每位員工的手藝不同、操作習(xí)慣不同，會出現(xiàn)出品不一的情況。而使用全自動電磁攪拌鍋有溫控、時控、自動攪拌、自動倒料等功能輔助。任何操作人員只要按設(shè)備的程序操作都能實現(xiàn)出品物料統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化。對于企業(yè)來講，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)是非常有利于品牌的提升。
