電磁加熱智能炒醬鍋 產(chǎn)品特點(diǎn)
采用電磁加熱方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體、外觀整潔等特點(diǎn),對周圍環(huán)境無熱輻射,安全性能穩(wěn)定。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,并且比普通電加熱節(jié)電20%-30%,更加高效節(jié)能。
攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
采用變頻調(diào)速動(dòng)力,轉(zhuǎn)速可以從零到最高速任意調(diào)節(jié),利于溫度的精準(zhǔn)控制,運(yùn)行平穩(wěn)。
便于拆卸,造型美觀,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,安裝方便,操作簡單,便于維修。
電磁加熱智能炒醬鍋 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
本設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌齒與鍋體壓實(shí)緊密,攪拌無死角,不會(huì)出現(xiàn)物料結(jié)塊、粘鍋及結(jié)焦現(xiàn)象。
精確的微電腦自動(dòng)溫度測控,數(shù)字顯示物料即時(shí)溫度,并配置9個(gè)檔位控制,精確度高,穩(wěn)定可靠。
電磁機(jī)芯自帶軟啟動(dòng)模塊,瞬間啟動(dòng)電流不會(huì)過大,對機(jī)芯、線圈、線路等起到保護(hù)作用。
配置多重安全保護(hù)裝置,自動(dòng)化程度高,安全系數(shù)高,減少意外事故的發(fā)生。
PLC自動(dòng)控制程序方便使用,在攪拌的過程中更好的把握食品的攪拌方式及攪拌程度,減少了人力工序。
電磁加熱智能炒醬鍋 設(shè)備用途:
廣泛用應(yīng)于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、香菇醬、辣椒醬、火鍋底料、炒大頭菜等各種蔬菜、休閑爆米花,咖喱調(diào)理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)的攪拌混合與炒制。