鹽水過濾器|泡菜、辣白菜、醬菜腌制設(shè)備鹽水過濾

我司主要針對各類果蔬、食品、農(nóng)產(chǎn)品的整理-清洗-切割-漂燙-冷卻-脫水-烘干-破碎-包裝；主要流水線有辣椒加工流水線、凈菜加工流水線、大蒜加工流水線、泡菜加工流水線、各類果蔬、菌類、海產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、堅果類烘干流水線等。亦或根據(jù)客戶的要求進(jìn)行食品成套工藝的設(shè)計，生產(chǎn)制作。

產(chǎn)品名稱：泡菜鹽水過濾設(shè)備,鹽水過濾器，泡菜加工設(shè)備

外形尺寸：QD-PC/GLQ

設(shè)備材質(zhì)：不銹鋼304

鹽水過濾器|泡菜、辣白菜、醬菜腌制設(shè)備鹽水過濾簡介：

物料經(jīng)過鹽水腌制后進(jìn)入清洗機(jī)清洗脫鹽，去雜，經(jīng)過處理后進(jìn)入下一步流程。

泡菜生產(chǎn)設(shè)備自動化程度高、性能可靠、操作方便，由白菜切半機(jī)、不銹鋼流動淹漬槽脫鹽粗洗機(jī)、二次清洗機(jī)、磨料輸送線、蘿卜清洗機(jī)、輔料混合機(jī)、輔料切割機(jī)等設(shè)備組成，本生產(chǎn)設(shè)備結(jié)構(gòu)合理，能進(jìn)一步提高機(jī)械化生產(chǎn)能力，減輕人工措作強(qiáng)度。

泡菜加工泡菜制作流程簡介：

1．大白菜洗干凈后，完整剝除外面的葉子共四張待用。然后對半切成四等份（白菜切半機(jī)），泡入（腌制罐）鹽水中約3分鐘，撈出后稍微瀝干水，在表面及葉片抹上適量的鹽，放入腌制箱中用壓菜篦子壓上，靜置4個小時，至葉片變軟，并以清水清洗2次（泡菜脫鹽機(jī)）后擠干水分（瀝水車）。

2.蘿卜、蘋果切絲，韭菜切段（多功能蔬菜切割機(jī)，切絲切片機(jī)）。糯米粉加入適當(dāng)?shù)乃{(diào)開，并入加熱攪拌機(jī)內(nèi)加工成糊狀，放涼即可。大蒜和姜去皮（毛刷去皮清洗機(jī)），用磨蒜器磨成蓉待用。

3．容器中放入蘿卜絲、蘋果絲、韭菜段、糯米糊、蒜蓉、姜蓉，以及所有調(diào)味拌勻。

4．將拌勻的調(diào)料和配料均勻填入白菜的葉片中并抹勻，從根部向葉尾卷住，并用早留出的大葉包裹好，碼入容器中，蓋上蓋子在室溫下腌制半天至發(fā)酵后，入冰箱冷藏，2—3天后有酸味就可以食用了。