牛肉煙熏爐羊肉煙熏爐蒸煮烘烤爐主要用于肉類(lèi)食品、魚(yú)制品的蒸煮、干燥、烘烤、煙熏等功能。一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩?。傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來(lái)產(chǎn)生熏煙。熏煙的產(chǎn)生受主機(jī)的控制。全自動(dòng)煙熏爐是肉制品熟化過(guò)程中必不可少的設(shè)備之一,具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。經(jīng)過(guò)自主研發(fā),現(xiàn)已開(kāi)發(fā)四種規(guī)格煙熏爐:一門(mén)兩車(chē)系列、一門(mén)一車(chē)系列、兩門(mén)兩車(chē)系列、兩門(mén)四車(chē)系列之全自動(dòng)煙熏爐和小型煙熏爐,設(shè)備達(dá)到國(guó)內(nèi)水平。根據(jù)用戶(hù)要求生產(chǎn)量的大小選擇不同型號(hào)的煙熏爐,通常有每次1000公斤、500公斤、250公斤的,或者實(shí)驗(yàn)室用每次50公斤小型的。
牛肉煙熏爐羊肉煙熏爐蒸煮烘烤爐設(shè)備特點(diǎn):