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饞嘴錫紙花甲米粉不知道各位還記得曾經(jīng)有一部小品中出現(xiàn)過這樣一句話：我想吃海鮮，可惜沒有錢……“吃海鮮”對中國人來說是非常有吸引力的事情，這一點(diǎn)相信沒有人會(huì)否認(rèn)。但要想吃得好也往往需要較高的消費(fèi)水準(zhǔn)。在今天，小編準(zhǔn)備為您推薦一個(gè)不用高消費(fèi)也能吃到海鮮的美食，它就是“饞嘴花甲米粉”。“饞嘴花甲米粉”是海鮮與米粉的結(jié)合體，它有著海鮮的濃郁鮮香，更不乏粉絲的嫩滑爽口，可謂是史.上.好吃的美味。花甲米線、花甲米線的做法、花甲米線的功效花甲米線又名花甲粉、錫紙花甲,近年在全國各地的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃,源自夜宵街,現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全城。具有香、辣、嫩等特點(diǎn),柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、的柔順口感、余味清爽。花甲米線的做法：先用姜、蒜、蔥花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油等佐料按一定的比例調(diào)好醬汁,然后用錫紙包著嫩嫩的花甲(蛤蜊)和美味的醬汁在火上烤,烤熟后把米粉趁熱下到碗里即可。走過路過不要錯(cuò)過——好吃的花甲米線今天中午遇到一家花甲米線，雖然我已經(jīng)吃過午飯，但還是沒忍住饞蟲，被花甲勾引進(jìn)去，上次吃花甲米線是今年初在貴陽，記憶深刻的就是那家花甲米線，不光是他們的味道好，而是這種用錫紙抱著煮的方式，我覺得很新穎。單就形式感來說，這種花甲米線的銷售方式其實(shí)非常不錯(cuò)，特別適合大城市的商業(yè)綜合體，在不考慮食材本身安全問題的情況下，單就烹飪形式來看，很有視覺效果和吸引力，而且操作起來特別簡單：把錫紙做成碗狀，放在電磁爐上，加入骨頭湯，燒烤以后下花甲，再次燒開后放入米線，煮軟以后就調(diào)味兒，然后直接連錫紙一起端上桌……全程可以在消費(fèi)者的眼皮底下完成，操作環(huán)節(jié)可以做到相對其他快餐更明顯的干凈衛(wèi)生。
