在生活污水、食品加工和造紙等工業(yè)廢水中，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、油脂、木質(zhì)素等有機(jī)物質(zhì)。污水中的魚這些物質(zhì)以懸浮或溶解狀態(tài)存在于污水中，可通過微生物的生物化學(xué)作用而分解。在其分解過程中需要消耗氧氣，因而被稱為耗氧污染物。這種污染物可造成水中溶解氧減少，影響魚類和其他水生生物的生長。水中溶解氧耗盡后，有機(jī)物進(jìn)行厭氧分解，產(chǎn)生硫化氫、氨和硫醇等難聞氣味，使水質(zhì)進(jìn)一步惡化。水體中有機(jī)物成分非常復(fù)雜，耗氧有機(jī)物濃度常用單位體積水中耗氧物質(zhì)生化分解過程中所消耗的氧量表示，即以生化需氧量(BOD）表示。一般用20℃時(shí)，五天生化需氧量(BOD5）表示。蘭州水污染事件2014年4月11日，蘭州市威立雅水務(wù)集團(tuán)公司出廠水及自流溝水樣中苯含量嚴(yán)重超標(biāo)。記者走訪蘭州市主城區(qū)各大超市發(fā)現(xiàn)，市民爭相礦泉水。同時(shí)，蘭州市西固區(qū)已停水。據(jù)威立雅水務(wù)集團(tuán)公司公司檢測顯示，4月10日17時(shí)出廠水苯含量高達(dá)每升118微克，22時(shí)自流溝(自來水一分廠與二分廠之間中間段)苯含量為170微克/升，11日凌晨2時(shí)檢測值為每升200微克，均遠(yuǎn)超出限值的每升10微克。針對蘭州市威立雅水務(wù)集團(tuán)公司出廠水及自流溝水樣中苯含量嚴(yán)重超標(biāo)，該市已多項(xiàng)措施緊急應(yīng)對。從污染的性質(zhì)劃分，可分為物理性污染、化學(xué)性污染和生物性污染。物理性污染是指水的渾濁度、溫度和水的顏色發(fā)生改變，水面的漂浮油膜、泡沫以及水中含有的放射性物質(zhì)增加等;化學(xué)性污染包括有機(jī)化合物和無機(jī)化合物的污染，如水中溶解氧減少，溶解鹽類增加，水的硬度變大，酸堿度發(fā)生變化或水中含有某種有毒化學(xué)物質(zhì)等;生物性污染是指水體中進(jìn)入了細(xì)菌和污水微生物等。