美食里的濃情蜜意——過橋米線【濃湯用料】排骨300g，鮮雞1/2只，鮮鴨1/2只，云南火腿100g，老姜1塊（50g），鹽2茶匙（10g）?！久拙€配料（1大碗量）】熟米線200g，鮮草魚80g，鮮豬里脊80g，鵪鶉蛋1枚，韭菜30g，香蔥30g，榨菜30g，綠豆芽30g，鹽1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）?！緷鉁龇ā?.排骨、鮮雞、鮮鴨洗凈，斬成大塊，分別放入沸水，滾去血沫，撈出沖洗干凈。2.和拍散的姜塊、云南火腿一同放入高壓鍋（或大砂鍋），加入約為固體材料4-5倍的水。先大火燒開，再轉(zhuǎn)為小火，煨制60分鐘以上。3.調(diào)入鹽，后成品濃湯應(yīng)該是濃濃白白的湯汁表面飄著一層明油?！久拙€做法】1.將鮮草魚肉和鮮里脊肉，分別切成極薄的肉片待用（為防表面變干，可以先碼好，蒙上保鮮膜）。2.將沸騰的濃湯盛入保溫的大碗，依次平放入鮮魚肉片、鮮里脊肉片、綠豆芽、榨菜和韭菜，磕入生鵪鶉蛋，放鹽和白胡椒粉。3.放置2分鐘后，再放入沸水燙過的米線，撒上香蔥花即可。武漢花甲粉花甲米線，饞嘴花甲米線，長沙花甲米線加盟技術(shù)重慶饞嘴花甲米線加盟培訓(xùn)，學(xué)習(xí)的錫紙花甲米線做法。原汁原味，味道，生意當(dāng)然好。武漢花甲米線加盟、黃石、陽新、十堰、荊州花甲米線加盟、沙縣、公安、監(jiān)利、江陵、石首、洪湖、宜昌、秭歸、興山、遠安、宜都、當(dāng)陽、枝江、襄陽、南漳、谷城、?？怠楆?、宜城、老河口、鄂州、荊門、京山、沙洋、鐘祥、黃岡、團風(fēng)、紅安、羅田、英山、浠水、薊春、黃梅、麻城、武穴、孝感、孝昌、大悟、云夢、應(yīng)城、安陸、漢川、咸寧、嘉魚、通城、崇陽、通山、赤壁、仙桃、潛江、恩施、利川、建始、巴東、咸豐、宣恩、來鳳、鶴峰、天門、隨州、廣水、隨縣花甲米線加盟?；酌拙€營養(yǎng)高、味道好、干凈衛(wèi)生、方便快捷！加盟花甲米線花甲粉，就選饞嘴花甲米線加盟。吃花甲的益處花甲，又名花蛤。肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養(yǎng)、綠色食品，深受消費者的青睞。蛤肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。中醫(yī)認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤臟的作用。所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支汽管炎、胃病等疾病的人尤為適合。