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泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的中國(guó)、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地。在中國(guó)分布各地。南方分布教多，北方不常見。全年都可采收，夏季多，泥鰍捕捉后，可鮮用或烘干用?？墒秤谩⑷胨?。泥鰍被稱為“水中之參”，生活在湖池，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種魚，它和其它的魚不相同，無(wú)論外表，體形，生活習(xí)性都不同，是一種特殊的鰍類。雌鰍懷卵量因個(gè)體大小不同而有很大差異。小性成熟個(gè)體體長(zhǎng)8厘米，懷卵量約2000粒左右，10厘米的懷卵量為7000～10000粒，體長(zhǎng)12厘米的懷卵量12000～14000粒，體長(zhǎng)15厘米的懷卵量為15000～18000粒，體長(zhǎng)20厘米懷卵量為24000粒左右。懷卵量教多的可以超過(guò)6.5萬(wàn)粒。卵圓形，卵徑0.8～1.0毫米左右，吸水后膨脹到1.3～1.5毫米，卵黃色，為半黏性，黏附力不強(qiáng)。由于卵在卵巢內(nèi)成熟度不一致，每次排卵量約為懷卵數(shù)的50%～60%?？犹琉B(yǎng)殖方式是利用房前屋后的小型肥水坑塘養(yǎng)鰍?？犹撩娣e可大可小。十幾平方米到四五十平方米均可。一般常規(guī)魚類在這種坑塘中會(huì)因有機(jī)質(zhì)過(guò)多、溶氧不足而導(dǎo)致缺氧死亡。泥鰍因具有特殊的呼吸器官而在這種坑塘中生長(zhǎng)良好?？犹琉B(yǎng)鰍，每平方米可放養(yǎng)120尾左右，其管理方法亦與池塘養(yǎng)殖相同．一般只需投點(diǎn)豬、雞糞一類的有機(jī)肥料和農(nóng)家的殘存剩品，如米糠、菜餅等，即可獲得較量。
