流動(dòng)餐車大多是由舊貨車改造而成，車身是一個(gè)小小的廚房，有廚師現(xiàn)場(chǎng)烹制。為吸引顧客，每個(gè)餐車都被主人裝點(diǎn)得艷麗炫目，而且，每個(gè)餐車都有不同的主題，比如專賣咖啡的流動(dòng)餐車車身上貼滿了咖啡豆，專賣烤豬牛扒的餐車被改裝成一只可愛的卡通豬造型，專營(yíng)埃塞俄比亞美食的車身繪滿了埃塞人載歌載舞的圖案，專營(yíng)印度美食的餐車服務(wù)員則粘著假胡子、裹著傳統(tǒng)頭巾……現(xiàn)如今，已經(jīng)出現(xiàn)了電動(dòng)多功能小吃車、電動(dòng)環(huán)衛(wèi)車、電動(dòng)快餐車等。電動(dòng)車的使用雖然給我們帶來了方便，但在使用的過程中，也會(huì)出現(xiàn)自然的現(xiàn)在，樣才能避免電動(dòng)快餐車自燃呢?下面我們就來看看吧。流動(dòng)餐車廠家工作人員介紹，流動(dòng)餐車自燃可以防范。首先，應(yīng)避免電動(dòng)快餐車雨淋，避免經(jīng)過積水路段導(dǎo)致線路進(jìn)水，避免暴曬后電池過熱;其次，電動(dòng)快餐車充電時(shí)不可在一個(gè)插線板上同時(shí)給多輛電動(dòng)快餐車充電，充電時(shí)間也不能超過8小時(shí)，否則不但會(huì)加速電池老化，還可能造成線路短路起火。此外，流動(dòng)餐車使用年限到期后，應(yīng)到正規(guī)地方購(gòu)買質(zhì)量的電池，不能使用無證修理點(diǎn)以舊換新的電池和“三無”電池;后，騎車人應(yīng)注意電動(dòng)快餐車行駛中的異樣，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)修理。相關(guān)工作人員還提醒，電動(dòng)快餐車自燃過程中很有可能發(fā)生自燃，一旦發(fā)現(xiàn)車子自燃，周圍較要站人。我們把握這一關(guān)鍵，大膽創(chuàng)新實(shí)踐，開發(fā)出了集無煙燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒、關(guān)東煮多種產(chǎn)品組合為一體的多功能無煙燒烤小吃車。組織技術(shù)攻關(guān)三輪電動(dòng)餐車，一改傳統(tǒng)燒烤制作工藝粗糙、污染嚴(yán)重、用料簡(jiǎn)單、口味單一的缺點(diǎn)，不但突出了魚和肉的鮮香，還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，食后回味悠長(zhǎng)、口齒生香、百吃不厭、欲罷不能，吃了還想吃