使用方法：1、使用前應(yīng)檢查接通罐裝液化石油氣管道以及接牢后方可使用2、往油脂收集盆倒入適當(dāng)水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤(pán)，再加入水。3、打開(kāi)燃?xì)饪傞y，然后打開(kāi)燒烤小吃車(chē)右邊紅色開(kāi)關(guān)，并向左擰開(kāi)，用點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板，并打開(kāi)烤爐的風(fēng)機(jī)。打開(kāi)電門(mén)鎖，電量指示燈無(wú)法顯示，按喇叭和大燈開(kāi)關(guān)功能正常，電動(dòng)四輪餐車(chē)卻無(wú)法行駛。（注：此類(lèi)型問(wèn)題還包括：打開(kāi)電門(mén)鎖，電量顯示正常，但是，一擰轉(zhuǎn)把或使用任何一項(xiàng)功能，電量顯示瞬間消失，導(dǎo)致全車(chē)功能失效、無(wú)法行駛！稍停一會(huì)，在使用任意功能反復(fù)出現(xiàn)此列情況者。）解決方案：1：此類(lèi)問(wèn)題一般無(wú)需考慮太多，主要問(wèn)題出在電瓶和電瓶接線、接線柱上。同個(gè)問(wèn)題終解決方案一樣。首先，電動(dòng)餐車(chē)貨箱，檢查電瓶串接線斷裂，或者電池接線柱上的鹽酸氧化物過(guò)多堆積，此類(lèi)原因，肉眼和表的檢測(cè)對(duì)此問(wèn)題基本上是失效的，首先，準(zhǔn)備好開(kāi)水，然后將接線柱沖洗干凈，再用鉗子稍微用力拉，才能檢測(cè)到接線接實(shí)，如有松動(dòng)或斷裂，將接線從新接實(shí)即可。流動(dòng)餐車(chē)在現(xiàn)在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代得到廣泛應(yīng)用，它是一種新型的餐飲服務(wù)形式，適合眾多上班的年輕一族。是快餐的另一種形式。那么它的發(fā)展有沒(méi)有區(qū)域的差異，下面是濰州人員為大家做的簡(jiǎn)單分析：餐飲設(shè)備-流動(dòng)餐車(chē)，它解決了現(xiàn)有的快餐車(chē)不能對(duì)食物進(jìn)行降溫、冰凍，該快餐車(chē)功能不全，保溫效果不佳的問(wèn)題。本餐車(chē)包括制冷器和柜體，在柜體底面的邊角處分別固連有萬(wàn)向輪，柜體內(nèi)水平固設(shè)有兩張隔板且該隔板將柜體分成能進(jìn)行加熱的加熱腔室，能制冷的制冷腔室和保溫腔室，加熱腔室位于保溫腔室的下方，制冷腔室位于保溫腔室的上方且該制冷腔室與上述的制冷器相連通，在保溫腔室內(nèi)底板上設(shè)置有液體收集槽，液體收集槽壁上設(shè)置有與外界相連通的通道，通道上設(shè)有單向閥。