軟包裝行業(yè)中的食品包裝袋的質(zhì)量，尤其是衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到所包裝的食品安全，因此要所使用的原材料、添加劑符合質(zhì)量要求的管理制度。
須健全包裝膜袋的行業(yè)和標準并嚴格執(zhí)行，加強對食品包裝的檢驗監(jiān)督，防止不合格的食品包裝流入市場，加強管理，才得以保障軟包裝行業(yè)的健康發(fā)展。
食品包裝單膜袋的檢驗項目主要分為以下幾大類：
外觀不得有對使用有礙的氣泡、穿孔、水紋、暴筋、塑化不良、魚眼僵塊等疵病。
規(guī)格、寬度、長度、厚度偏差均應(yīng)有規(guī)定的范圍內(nèi)。
物理機械性能包括拉伸強度、斷裂伸長率，它是反映產(chǎn)品在使用過程中隨拉伸的能力，如果此項不合格，在使用過程中食品包裝袋容易出現(xiàn)破裂、損壞現(xiàn)象。
包括蒸發(fā)殘渣（乙酸、乙醇、正己烷）、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗。蒸發(fā)殘渣是反映食品包裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時析出殘渣、重金屬的可能性，殘渣和重金屬會對人體健康產(chǎn)生不良影響，此外殘渣還會直接影響食品的色、香、味等食用質(zhì)量。
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